Вкусно, как у бабушки: оригинальный рецепт орешков со сгущенкой, который знала каждая хозяйка в СССР

Вспомните, возможно, вы и сами в детстве когда-то ели домашние орешки с начинкой из вареной сгущёнки внутри. В магазинах они тоже продаются, но вкус у них совсем не тот. Чаще всего они бывают несвежими, и прокусить такое тесто довольно трудно. Зато если самим их приготовить, они будут такими нежными, что буквально будут таять во рту.

Рецепт уникален, и полностью отражает эпоху СССР. Наверняка многие зумеры никогда не пробовали их. Секрет десерта прост: в эпоху дефицита хозяйки учились из ничего сделать шедевр. И им это удалось за счет двух простых ингредиентов: варёной сгущёнки и вафель необычной круглой формы, похожей на скорлупу грецкого ореха.

Сгущенное молоко в советское время готовили по ГОСТу, и оно было гораздо вкуснее, чем в наши дни. Его можно было сварить самостоятельно, и оно не превращалось в странную жижу с ужасным запахом. Многие современные хозяйки сетуют, что наше сгущённое молоко невозможно сварить. Зато можно купить готовую сгущёнку. В это сложно поверить, но формочки для выпечки орешков были в арсенале каждой третьей, если не второй, хозяйки. Предлагаем поностальгировать и попробовать это лакомство из нашего детства, а заодно угостить детей. Кто знает, может быть, этот десерт станет у них любимым?