Отравление грибами: симптомы и первая помощь

Начало осени — сезон сбора грибов и именно на это время приходится наибольшее число отравлений. Причин может быть множество — как ядовитость самого гриба, так и ненадлежащее хранение и среда обитания, в которой гриб вырос. Рассказываем, как выглядят симптомы отравления грибами и как оказать первую помощь.

Виды грибных отравлений и их симптомы

Грибные отправления разделяются на четыре вида (типа), которые зависят от того, каким грибом вы отправились и какой токсин попал в организм. К первому типу относится отравление бледной поганкой — одним из самых ядовитых грибов в наших лесах. Яд, содержащийся в поганке, поражает почки и печень, и не разрушается ни при высокой температуре, ни при воздействии кислотами, а значит, избавиться от них невозможно. Достаточно небольшого количества яда для того, чтобы убить взрослого человека.

Симптомы отправления проявляются не сразу — обычно должно пройти около десяти часов. К основным симптомам относят:

При отсутствии лечения наступает обезвоживание, холодеют конечности, кожа меняет цвет на синюшный, пульс падает. Затем наступает следующая стадия — у человека увеличивается печень, может развиться желтуха, после чего наступает коматозное состояние.

Второй тип — это отравление мухоморами, симптомы которого развиваются в течение нескольких часов. Как и в случае с белой поганкой, больного беспокоят тошнота, рвота, понос и боли в животе. К специфическим признакам отравления мухоморами можно отнести повышенное слюноотделение, одышку, низкое давление, а также бред и галлюцинации. Возможны судороги, спутанность сознания, приступы страха и даже припадки бешенства.

К третьем типу относят отправление строчками, симптомы которого становятся заметны через 6-10 часов. Растут эти грибы весной. Как и в остальных случаях, к симптомам отправления относятся боль в животе, тошнота, рвота и общее плохое самочувствие. Некоторые люди страдают от жидкого стула и сильной головной боли.

Однако, возможны и тяжелые случае отправления. В этом случае развивается желтуха, после чего наступает анемия и возможная сердечная недостаточность, которая может привести к смерти.

Четвертый, самый легкий тип — отравление ложными опятами и другими условно съедобными грибами (волнушками, сыроежками и т. д.). Отправление проявляется практически сразу — в течение 1-6 часов. К симптомам относятся слабость, тошнота, рвота, боль в животе и понос. Обычно проходит в течение одного или двух дней.

Что делать при отравлении грибами

Самое важное при отравлении грибами — это избавиться от яда и не дать наступить обезвоживанию, а также вызвать неотложную скорую помощь. До ее приезда выполните следующий алгоритм действий.

• Промойте желудок. Дайте пострадавшему два стакана теплой воды, а затем надавите на корень языка, тем самым вызывая рвоту. Также сделать это можно с помощью стакана теплой воды, смешанного с одной столовой ложкой соды. Важно — обязательно переверните человека лицом вниз!

• Дайте сорбент. После промывания желудка дайте пострадавшему активированный уголь или любой другой сорбент в соответствии с инструкцией.

• Не допускайте обезвоживания. Обеспечьте пострадавшему воду или крепкий черный чай.

При отравлении грибами возможен озноб, поэтому уложите пострадавшего и укутайте его теплым одеялом. Если у вас есть грелка, можете использовать ее.