Как понять, что у ребёнка лактазная недостаточность, и нужно ли отказываться от молочных продуктов

Каждый родитель знает, насколько важны молочные продукты для здоровья ребенка. Но что делать, если привычный стакан молока вызывает у малыша боль в животе, вздутие или диарею? Эти симптомы могут быть признаком лактазной недостаточности — состояния, при котором организм не способен перерабатывать лактозу, молочный сахар.

Причины лактазной недостаточности

Лактоза — это природный сахар, который содержится в молоке. Для её переработки организм вырабатывает специальный фермент — лактазу. Если лактазы недостаточно, лактоза не усваивается, вызывая неприятные симптомы.

Причины этого состояния могут быть различными:

1. Генетическая предрасположенность. Если у родителей есть трудности с перевариванием лактозы, велика вероятность, что и ребенок унаследует эту особенность.

2. Возрастное снижение активности лактазы. С возрастом её выработка снижается по мере взросления ребенка. Но обычно снижение происходит у пожилых людей, в 2-3 года у здорового ребенка фермент лактаза должен хорошо работать.

3. Перенесенные кишечные инфекции или болезни. Такие состояния могут временно снизить уровень лактазы, но после выздоровления ситуация обычно нормализуется.

Как понять, что это именно лактазная недостаточность?

Основные симптомы лактазной недостаточности включают вздутие живота, боль, повышенное газообразование и диарею после употребления молочных продуктов. Однако для точной диагностики необходимо обратиться к врачу.

«Самостоятельно исключать молочные продукты из рациона нельзя, — подчеркивают эксперты. — Педиатр или гастроэнтеролог назначит необходимые тесты и поможет подобрать правильный рацион».

Обязательно ли исключать все молочные продукты из рациона?

Хорошая новость: дети с лактазной недостаточностью вовсе не обязаны отказываться от молока и молочных продуктов. Современные технологии позволяют создавать безлактозные аналоги, которые полностью безопасны и сохраняют все полезные свойства. Безлактозные продукты практически неотличимы, только если по вкусу они чуть более сладкие чем обычные.

Сегодня такие продукты доступны в большинстве супермаркетов, а их ассортимент постоянно расширяется. Безлактозное молоко и йогурты стали настоящим спасением для многих семей, Они легко усваиваются и обеспечивают организм ребенка необходимыми белком, витаминами и микроэлементами, например, кальций, не вызывая неприятных симптомов. При выборе таких продуктов важно обращать внимание на маркировку «безлактозный» или «lactose-free» и возраст, с которого эти продукты можно вводить в рацион ребенка с лактазной недостаточностью.

Родители больше не вынуждены жертвовать качеством или вкусом ради здоровья ребенка. Благодаря новым технологиям безлактозное питание стало комфортным и доступным

«По степени проявления лактазная недостаточность может быть разной, и именно от этого зависит, исключать ли полностью молочные продукты из рациона или ограничить их потребление. Но такую рекомендацию может дать только лечащий врач», — отмечает Ольга Волкова.

Как составить сбалансированный рацион? Советы родителям 

Родителям важно помнить, что лактазная недостаточность — это не приговор. Сбалансированный рацион ребёнка старше 3 лет можно создать, следуя нескольким простым рекомендациям:

1. Замените обычное молоко на безлактозное. Оно подходит для каш, коктейлей и выпечки.

2. Всегда обращайте внимание на этикетку продуктов их состав! Так как лактоза может быть и в других, не молочных, продуктах. Например, в сосисках, а так же некоторые лекарственные средства могут содержать лактозу.

3. Сохраняйте привычные блюда: используйте безлактозное молоко и йогурты для приготовления привычных блюд (каши, выпечка и смузи), чтобы ребенок не чувствовал ограничений.

«Питание ребенка не будет ограниченным если в его рационе будут присутствовать все категории продуктов, единственное ограничение будет распространяться только на продукты содержащие лактозу. Необходимо чтобы мама внимательно читала этикетку продуктов и находилась в тесном контакте с лечащим врачом», — добавляет Ольга Волкова.  

Меню для детей с лактазной недостаточностью

Лактазная недостаточность — это не повод для тревоги, а возможность научиться новому. С помощью правильного подхода и современных продуктов вы можете обеспечить ребенка всем необходимым для здоровья и гармоничного развития.

Здоровье вашего ребенка — в ваших руках, и сегодня у вас есть всё необходимое, чтобы помочь ему жить без ограничений.

Попробуйте эти простые блюда, которые не только вкусны, но и безопасны для детей:

1. Безлактозные банановые панкейки

Ингредиенты:

• 1 стакан безлактозного молока;

• 1 спелый банан;

• 1 яйцо;

• 1 стакан пшеничной или овсяной муки;

• 1 чайная ложка разрыхлителя.

Приготовление:

1. Взбейте банан, молоко и яйцо в блендере до однородности.

2. Смешайте муку с разрыхлителем и добавьте жидкую смесь. Хорошо перемешайте.

3. Выпекайте панкейки на разогретой сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.

4. Подавайте с ягодами или кленовым сиропом

2. Гречневая каша с безлактозным молоком

Ингредиенты:

• ½ стакана гречневой крупы;

• 1 стакан воды;

• ½ стакана безлактозного молока;

• Щепотка соли;

• 1 чайная ложка сахара (по желанию).

Приготовление:

1. Промойте гречневую крупу и варите её в воде до готовности.

2. Влейте молоко, добавьте соль и сахар, перемешайте.

3. Подавайте с кусочками фруктов или орехами.