- Источник:
- Shutterstock/Fotodom.ru
Каждая мама ломает голову: чем еще накормить ребенка, чтобы меню было разнообразным, полезным и сытным. В школе и детском саду не вся еда приходится ребенку по вкусу. Порой дети уходят с обеда голодными и вскоре снова просят есть.
Предлагаем рецепт яичного рулета, в который можно положить самую разную начинку, ориентируясь на то, что найдется в холодильнике. Есть колбаса или ветчина? Прекрасно. Нашелся сыр? Еще лучше. Осталось только добавить сочности за счет овощей.
Такое блюдо можно предложить ребенку в перерыве между уроками и вечерними кружками, на ужин или даже положить в школу в ланч-бокс. Яичный рулет можно употреблять в пищу как в холодном, так и разогретом виде.
Сытный яичный рулет с начинкой из ветчины, твердого сыра и помидор
- Источник:
- Shutterstock/Fotodom.ru
яйцо куриное
2 шт.сыр твердый
30 гветчина вареная
50 гпомидор любой
1 шт.соль любая
по вкусулаваш тонкий
1 шт.масло растительное рафинированное
1 ч.л.зелень измельченная
по вкусу
- Источник:
- Shutterstock/Fotodom.ru
Для порции на одного человека вам понадобятся два ломтика ветчины (вес указан примерный). Натрите сыр на крупной терке, смешайте с солью и яйцами, а затем как следует взбейте венчиком.
- Источник:
- Freepik Company S.L. - www.freepik.com
Разогрейте в сковороде растительное масло, вылейте яичную смесь. Как только яичная смесь немного схватилась, выложите сверху тонкий слой лаваш, вырезанный по форме сковороды. Накройте крышкой и доведите до готовности, чтобы лаваш и яйца скрепились друг с другом. Затем снимите сковороду с огня и выложите омлет с лавашом на тарелку
- Источник:
- Shutterstock/Fotodom.ru
Дальше нарежьте помидор тонкими ломтиками. Если помидор крупный, хватит половины. Также нарежьте мелко зелень по вкусу. Выложите начинку на лаваш, затем аккуратно сверните его в виде рулета. Вкусный перекус готов.
