Интересно, что витамин D — это целая группа веществ, самым важным из которой принято считать витамин D2 (эргокальциферол) и витамин D3 (холекальциферол). Значительная часть витамина образуется в кожных покровах под воздействием солнечных лучей, меньшая часть поступает в организм ребенка с едой. Соответственно, зимой, когда прием солнечных ванн ограничен, потребность в витамине D увеличивается, а вместе с этим и требования к рациону.
Наибольшая концентрация витамина D приходится на продукты животного происхождения, такие как:
печень трески и палтуса;
морская рыба (в том числе сельдь);
свиная и говяжья печень;
в рыбьем жире;
яичные желтки;
молочные продукты — сливочное масло, сыры, творог.
В растительных продуктах витамин D можно найти в:
орехах;
зелени (особенно петрушке);
семечках;
картофеле.
Норма витамина D* для детей младшего возраста значительно выше, чем для детей более старшего возраста:
Дети до года — 10 мкг
Дети 1 — 6 лет — 10 мкг
Дети 7 — 17 — 2,5 мкг
Это объясняется тем, что организм в период младенчества очень сильно растет. А так как витамин D принимает непосредственное участие в формировании костной системы ребенка, потребность организма в нем максимальна. Соответственно, нехватка витамина D в первую очередь наносит ущерб костям и зубам ребенка.
Симптомы авитаминоза D у детей следующие:
быстрая утомляемость
плохой сон
слабость и боль в мышцах
боль в костях
кариес
потеря зрения
уменьшение массы тела
Среди причин авитаминоза D:
недостаточное количество ультрафиолетового излучения, которое получает ребенок;
отсутствие в рационе продуктов, богатых витамином D;
нарушение работы внутренних органов, при котором витамин D плохо синтезируется.
Острая нехватка витамина D может привести к болезни под названием рахит. Рахит проявляется в следующем:
замедление процесса прорезывания зубов, закрытия родничка.
размягчение плоских костей черепа с уплощением затылка; формирование наслоений в области теменных и лобных бугров («квадратная голова», «лоб Сократа»).
деформация лицевого черепа (седловидный нос, высокое готическое небо).
искривление нижних конечностей, деформация таза.
изменения форм грудной клетки.
нарушение сна, потливость, раздражительность.
Что может сделать родитель, чтобы предотвратить дефицит витамина D у своего ребенка? Самое главное — проводить большое количество времени на воздухе и следить за рационом ребенка. В периоды, когда солнце не активно, или же в регионах, где количество световых дней мало, может потребоваться дополнительный прием витамина D. В данном ключе, для детей младенческого возраста крайне важно быть под наблюдением педиатра. Только врач может назначить прием витамина D, вовремя распознать его дефицит и подобрать корректное лечение.
* Источник — Институт питания РАН
Больше полезных материалов о детском здоровье — в нашем канале на