- Источник:
- Getty Images
Как часто вы варите фарфалле, пенне, фетучини, спагетти, фузилли… в общем, макароны? Пожалуй, пару раз в неделю точно, особенно, если в семье есть ребенок (такого, кто их не любит, мы еще не встречали).
А что вы делаете с водой из-под макарон? Скорее всего просто выливаете в раковину. И делаете это зря! Мы за экологичное потребление и знаем несколько способов применения для этой воды.
Полить цветы
Главное, что нужно запомнить в этом пункте (и что будет актуальным для большинства последующих) — макароны при варке отдают в воду крахмал. А значит, обогащают ее минералами и витаминами, которые пойдут на пользу растениям и ускорят их рост.
Сварить рис
Нет, можно, конечно, и в обычной воде. Но эта придаст рису дополнительный вкус и насыщенность. Просто слейте воду в другую кастрюлю (и при необходимости процедите), а дальше просто варите рис, как обычно.
Важно правильно собрать воду. Можно, например, откидывать макароны на дуршлаг не надо раковиной, а над кастрюлей. И в нее же поставить их стекать до конца. Другой вариант — использовать специальные кастрюли, в которые уже встроен дуршлаг.
А если вы варите спагетти, воспользуйтесь специальными щипцами или ложкой, чтобы переложить макароны в другую емкость, оставив воду в кастрюле.
Сделать маску для волос
Крахмал пойдет на пользу поврежденным волосам. Просто смочите этой водой волосы, можете даже втереть в кожу. Оставьте на 10 минут и смойте с обычным шампунем. Вы удивитесь, какой гладкой и блестящей станет ваша прическа.
Сделать ванночку для ног
Залог успеха тут две составляющих: а) теплая вода; б) крахмал. Минут 10 в теплой воде из-под макарон, снимут тяжесть и усталость с ног, а кожу сделают мягкой. Это особенно полезно для тех, у кого трескаются пятки.
Сварить суп
Получится сытное и здоровое блюдо. Причем сначала, можно приготовить овощи на пару, используя эту же воду. А потом сделать ее основой для бульона — добавить в кастрюлю овощи, другие ингредиенты, приправы. Обед будет готов очень быстро.
Помыть посуду
Экстракт крахмала — натуральное моющее средство. С его помощью можно отмыть даже действительно грязные кастрюли и сковородки! Залейте посуду отваром на полчаса и вы удивитесь тому, как легко она потом отмоется.
Приготовить соус
Крахмал — отличный загуститель. Так что на основе воды можно сделать соус к этой же пасте — сырный, томатный — какой угодно. Главное, чтобы макароны были из твердых сортов пшеницы.
